茉莉小说>大宋小吏格格党 > 分卷阅读149（第2页）
分卷阅读149（第2页）
好吃啊好吃，云雁回满意地盖上放到灶边。
思及外面的切糕，遂又起意zuo个千层饼，一雪前耻。
饼是宋人常见的主shi之一了，无论炊饼、胡饼、煎饼之类，各种各样。而千层饼，此时则未见过了。云雁回本来想玩dian花样，zuoshui果千层饼，然而家里并没有合适的shui果，只好zuo个最基本的葱花千层饼了。
将小葱切碎，rou面，擀成面pi，在面pi上洒上葱花，这时要切几刀然后叠起来，而且面pi需得薄，这样之后才会有层层叠叠的kougan，取适量的盐加j去。
料理好的葱饼就可以xia锅煎了，这时候就是考验火候掌握能力了，要将饼煎得外面香酥，里面松ruan，这才好，中间还可以适量加一dian胡椒提香。
煎完千层饼，云雁回又zuo了萝卜菜芋tou汤、清炒芦笋和一daoputao酒鸡翅，算是完成了。
云雁回把菜端chu去的时候，发现白玉堂和傅云沣聊得正开心呢，傅云沣还在可惜地说：“若非你今日shen上有伤，非要不醉不归！”
白玉堂则dao：“无妨，改日咱们约过就是。”
傅云沣：“正是！”
云雁回非常欣wei，叫他们来吃饭。
白玉堂挑剔地看了一yan桌上的菜，以他的yan光，倒也只对咸鱼茄zi煲的气味有dian微词。
云雁回表示，闻起来可能觉得咸鱼有diandian臭味，但是味dao是十分好的。
白玉堂还是不肯先尝咸鱼茄zi煲，吃了一kou千层饼，沉ydao：“这叫什么？”
云雁回：“千层饼。”
郑苹尝了，也说dao：“好似真的有千层一般，kougan独特。”
白玉堂diandiantou，没说什么，但是显然是认同了郑苹的话。
他一一尝过其他的菜，也都挑
